ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ ΚΑΙ ΠΟΙΕΣ ΑΔΥΝΑΤΙΖΟΥΝ

τροφες που παχαινουν τροφες που αδυνατιζουν

Από τον Γιώργο Λουκίσσα ( Διατροφολόγος-Διαιτολόγος)

Συχνά έρχομαι αντιμέτωπος με την ερώτηση «αυτό παχαίνει»;

Η αλήθεια είναι ότι τίποτα δεν παχαίνει και τίποτα δεν αδυνατίζει. Σίγουρα κάποια τρόφιμα έχουν μεγαλύτερη θερμιδική αξία από άλλα, παράλληλα σημασία έχει το σύνολο των θερμίδων που κάποιος θα πάρει μέσα στη μέρα ή στην εβδομάδα.

Για παράδειγμα, αν ένα γλυκό έχει 700 θερμίδες θεωρείται παχυντικό. Μέσα σε μια εβδομάδα όμως δεν είναι παρά μόνο 100 θερμίδες τη μέρα, λίγο παραπάνω δηλαδή από μια φέτα ψωμί και λίγο λιγότερο από 2 φρούτα.

Το παν είναι λοιπόν, να υπάρχει σωστή ενεργειακή ισορροπία ανάμεσα στην ενέργεια(θερμίδες) που προσλαμβάνουμε και σε αυτή που καταναλώνουμε, η οποία φυσικά διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Έτσι, σε μια σωστή διατροφή αλλά και δίαιτα, τίποτα δεν είναι πλήρως απαγορευτικό, φτάνει να υπάρχει στη σωστή ποσότητα και συχνότητα, ανάλογα με τον μεταβολισμό του κάθε ανθρώπου, ο οποίος επηρεάζεται από το ύψος, το βάρος, την ηλικία, το φύλο και σίγουρα τη φυσική του δραστηριότητα.

Η ισορροπία είναι το κλειδί, όχι μόνο στη δίαιτα αλλά γενικότερα στη ζωή μας.

Be first to comment