ΣΥΝΤΑΓΕΣ – ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ

To You are the star ( youarethestar.gr ) απόκτησε την ΚΟΥΖΙΝΑ του με ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜAΓΕΙΡΙΚΗΣ και ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ καθώς επίσης και συμβουλές από την Goga.

                                             Γευστικές αναζητήσεις με την Goga

ΚΟΤΟΜΠΙΦΤΕΚΑΚΙΑ
Για μικρούς και μεγάλους, συνοδεύοντας τα με μια καλοκαιρινή δροσιστική σαλάτα της αρεσκείας μας, με χυμό για τους μικρούς μας φίλους και παγωμένη μπυρίτσα για τους μεγάλους συμπληρώνουν υπέροχα το σκηνικό του μεσημεριανού γεύματος ή του βραδινού δείπνου.

μπιφτεκια κοτοπουλο

ΥΛΙΚΑ:
• 2 μέτρια καρότα
• 2 μέτρια κολοκυθάκια
• 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
• 1 μεγάλο πράσο
• λίγος μαϊντανός
• 2-3 κ.σ. βρώμη(προαιρετικά)
• κιμάς από 2 στήθη κοτόπουλου
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι και πιπέρι (προαιρετικό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Τρίβουµε τα καρότα και τα κολοκυθάκια στον τρίφτη. Ψιλοκόβουµε το κρεµµύδι, το πράσο (μόνο το πράσινο μέρος) και τον µαϊντανό.
Χτυπάµε τη βρώµη στο multi µέχρι να γίνει σκόνη.
Ανακατεύουµε όλα τα υλικά ώσπου να δέσουν και πλάθουµε τα κοτοµπιφτέκια.
Ψήνουµε στους 180°C, στον αέρα, για 30 λεπτά.

Tips:
• Μπορείτε να τα πλάσετε σε μπαλίτσες και μετά να περάσετε σε καλαμάκι μαζί με τυρί και ντοματίνια.
• Επειδή το στήθος του κοτόπουλου θα κάνει τα μπιφτέκια σας πιο στεγνά, μπορείτε να το αναμείξετε με κιμά από μπούτι.

 

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!

 

Be first to comment